Rare Rums Caroni 21 YO (1997-2018)

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    Rare Rums Caroni 21 YO Islay Cask
    1997-2018

    Produttore: Caroni
    Paese di origine: Trinidad
    Metodo: Melasse
    Bottiglie prodotte: 860
    Distillazione: 1997
    Imbottigliamento: 2018
    Cask numero: 10.613-14
    Invecchiamento: 21 anni
    Gradazione: 59,2% Alc
    SKU: NAT80

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    Descrizione

    Rare Rums Caroni 21 YO Islay Cask (1997-2018)

    Raro ed elegante

    Un rarissimo rum della mitica distilleria Caroni, ormai chiusa per sempre. È un’espressione particolarmente elegante, che punta sulla finezza dei suoi tannini secchi piuttosto che su pesanti note catramose. Caratterizzato da un bouquet di chiodi di garofano, un pizzico di cannella, fiori d’arancio e aromi floreali, si apre con insolita finezza per poi crescere su note speziate e stimolanti di liquirizia nera, radice di genziana e caffè non zuccherato a tostatura profonda. Affinato per 34 mesi in botti di whisky di Islay.

    Caratteristiche Tecniche:

    Produttore: Caroni

    Paese di origine: Trinidad

    Metodo: Melasse

    Bottiglie prodotte: 860 numerate

    Anno di distillazione: 1997

    Anno di imbottigliamento: 2018

    Cask numero: 10.613-14

    Invecchiamento complessivo: 21 anni (tropicale e continentale)

    Inv. tropicale: Botti di Bourbon di secondo passaggio

    Inv. continentale: Botti di Islay Whisky di secondo passaggio (34 mesi)

    Gradazione: 59,2% Alc

    SKU: NAT80

    Rare Rums è la nuova selezione di piccoli lotti di Rum Nation

    Una lunga tradizione di rum leggendari. Fin dalla sua nascita nel 1999, l’obiettivo di Rum Nation è stato quello di dare ampio riconoscimento a un’ampia gamma di stili di rum, con un’attenzione particolare alle differenze tra i vari paesi geografici di produzione, alle loro qualità e aromi unici.

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